5月5日，中国饭店协会、全国绿色饭店工作委员会、美团在北京联合发布《中国饭店客房防疫自律公约》，对饭店经营者在物资准备、人员管理、清洁消毒等方面给予指导，加强酒店业防疫自律，为消费者提供更舒适的住宿环境。

据中国饭店协会副秘书长丁志刚介绍，本次大会是中国饭店业第一次自律举措。由公共卫生、酒店、旅游等领域权威专家共同制定。《公约》颁布前，酒店商家对如何做好防疫工作缺乏明确规范，消费者也很难直接知道酒店是否实施了防疫措施。

丁志刚说，公约从防疫消毒物资、人员防疫管理、环境设施管理、疫情信息管理、服务承诺五个方面对酒店企业防疫工作进行了指导。在人员防疫方面，公约要求酒店工作人员戴口罩，每天进行健康登记；对客人和游客，要进行详细的体温检测和健康筛查。

按照惯例，酒店每个客房每天至少通风两次，每次不少于30分钟，房间内所有设施应使用84种适当比例的消毒剂进行消毒；床上用品、毛巾、拖鞋、洗漱用品等应逐一消毒；公共区域如电梯、大堂、通道和前台应每天消毒两次。